Gdzie kupić brojlery: kilka sposobów zakupu

Czy jadłeś kiedyś mięso z kurczaka? Wielu odpowie, że tak, kupili go w sklepie. Można jednak śmiało powiedzieć, że to, co sprzedaje się w sklepach w postaci tuszek, udek i innych części kurczaka – przy bardzo dużym rozciągnięciu można przypisać nazwę mięsa z kurczaka. Jeśli chcesz zapewnić sobie lub swojej rodzinie prawdziwe, smaczne, bardzo pachnące mięso z kurczaka, to już teraz zaczniesz otrzymywać informacje, które pozwolą Ci zrealizować naturalną chęć jedzenia z apetytem i co najważniejsze, jest to dobre dla zdrowia.

Kurczaki brojlery są hybrydami uzyskanymi ze skrzyżowania kurczaków mięsnych i mięsnych. To sugeruje, że każdy może hodować brojlerykrzyżując np. kury rasy Brahma z kogutami rasy Cochinchin. Ale w tym artykule porozmawiamy o tym, gdzie można kupić gotowe młode ptaki.

Sposobów na dokonanie takich zakupów jest kilka, jednak aby dokonać zakupu młodych zwierząt, trzeba zdawać sobie sprawę ze wszystkich „pułapek”, które mogą na nas czyhać.

fermy drobiu

Głównym źródłem wysokiej jakości młodych zwierząt są fermy drobiuspecjalizujących się w produkcji mięsa. Na fermach drobiu nie hoduje się brojlerów uzyskanych w wyniku konwencjonalnego krzyżowania, lecz praktykuje się wysoce produktywną krzyżówkę autoseksualną.

Termin autoseksualny sugeruje, że jednodniowe pisklęta można łatwo rozpoznać po płci – mają kontrastowy kolor, np. koguty są białe, kury brązowe. Obecnie najpopularniejszym krzyżem mięsnym spełniającym wszystkie międzynarodowe standardy jest Smena-7.

Bądź ostrożny. Należy mieć świadomość, że kupując brojlery na fermach drobiu można natknąć się na „pułapki”. Faktem jest, że nie we wszystkich regionach naszego kraju znajdują się fabryki kurczaków brojlerów. Ci, którzy zajmują się produkcją jaj, ale co roku sprzedają kurczęta brojlery. Fermy drobiu sprzedają jednodniowe białe koguty (hybryda autopłciowa) w kierunku jaj Loman Brown, mieszczące się w kategorii kierunku mięsno-jajecznego, ale nie są to tylko prawdziwe kurczęta brojlery. W rezultacie czeka Cię jedno rozczarowanie z powodu takiego przejęcia, straty pieniędzy i czasu.

Dlatego kupując kurczaki na fermie drobiu, zapytaj z wyprzedzeniem, jaki ma kierunek, jeśli jest to jajko, najprawdopodobniej zostaniesz oszukany.

Jeśli fabryka to brojlery, składasz zamówienie, płacisz, następnie jedziesz do domu i czekasz na wyznaczony termin, udajesz się na wycieczkę po kurczaki.

Minusy tego zakupu

Problem leży w transporcie, opakowaniu, dokumentacji.

• W końcu nie każdy ma zatem przy sobie fermę brojlerów musisz sprowadzić kurczaki z daleka, przestrzegając optymalnych warunków transportu: temperatura musi odpowiadać 30 stopni i więcej, wymagany jest dostęp do świeżego powietrza, należy dostosować oświetlenie, a także przestrzegać gęstości sadzenia – nie więcej niż 1 kurczak na 100 metrów kwadratowych.
• Ze względu na to, że przewozisz kurczaki z innego regionu, musisz posiadać odpowiednie dokumenty, w tym celu należy skontaktować się z lokalnym wydziałem weterynarii.
• Kolejną wadą jest to, że dostaniesz ubojuponieważ żadna fabryka drobiu nie sprzeda ci dobrych kurczaków. Cena przywiezionego kurczaka będzie o rząd wielkości wyższa niż przy zakupie od prywatnego przedsiębiorcy.

Kupowanie od osób fizycznych

Aby otrzymać kurczęta brojlery należy złożyć na nie zamówienie u prywatnych handlarzy, u tych osób, które zajmuje się sprzedażą młodych, zostaniesz poinformowany, na jakie liczby spadnie wyjście, odpowiednio wybierając dzień, poczekaj.

ryzykować zakup fałszywy brojler (hybryda nieterminalna) u osobników jest bardzo duża. Dlatego lepiej kupować od zaufanych osób, które sprzedają brojlery od ponad roku i już się sprawdziły. Jeśli masz znajomych, którzy mieli już doświadczenie w kupowaniu u nich – to bardzo dobrze. Możesz także zapytać o nazwiska klientów, którzy złożyli zamówienie w zeszłym roku i skontaktować się z nimi z pytaniem dotyczącym jakości kurcząt brojlerów. Nie idź tanio. Lepiej kupować od zaufanych osób drożej niż taniej od nieznanych osób. Ale to wciąż nie jest to, że droższe znaczy lepsze.

Inkubator

Innym sposobem na pozyskanie młodych zwierząt jest inkubator. Znajdź inkubator od prywatnych handlarzy, następnie udaj się na fermę drobiu, kup jajo hodowlane, włóż je do inkubatora, czekam 22 dni, bierzesz wyklute pisklęta, omijając w ten sposób pośredników.

Tutaj masz dwa zadania:

1. Trzeba znaleźć dobry inkubator.
2. Kup wysokiej jakości jajo hodowlane.

Jajka można kupić wyłącznie w godz ferma drobiu brojlerów. Idziesz do fabryki, składasz zamówienie na konkretny termin. Należy pamiętać, że od momentu złożenia jaja przez kurę nie powinno upłynąć 6 dni, dlatego należy jak najszybciej umieścić je w inkubatorze. Jak to jest zdefiniowane? Spójrz na tępy koniec jajka, powinna być komora powietrzna. Jeśli jego wysokość jest większa niż dwa mm, wówczas wylęgalność jaj w procentach gwałtownie spadnie. Wysokość komory powietrznej można określić, przybliżając jajo do źródła światła nieco przezroczysty. Jednocześnie natychmiast oceń żółtko oczami, powinno być stabilne i znajdować się w środku.

Istnieją opcje bardziej żywotnego zarodka, podczas gdy jajo będzie przechowywane przez dłuższy czas, ale lepiej ich nie brać. Masa jajka wynosi 50-73 gramów. Fabryka zapewni Państwu specjalny kontener do transportu.

Inkubator. Musisz zająć miejsce do składania jaj z wyprzedzeniem, częściej nawet zimą. Umowa jest sporządzona w ten sposób: 40 procent wypłaty pozostaje dla właściciela, 60 procent dla Ciebie. W tym scenariuszu właściciel inkubatora będzie zainteresowany dobrym zakończeniem, ponieważ będzie mógł sprzedać swoją część.

Do tych celów lepiej jest użyć nowe inkubatory fabryczneIm nowocześniejsze i bardziej zaawansowane funkcje, tym lepiej. Celem takich inkubatorów jest zwiększenie odsetka wylęgalności i jakości młodych zwierząt. Nie ryzykuj oszczędzania na składaniu jaj, korzystając z ręcznie zbudowanego inkubatora. Nie zapominaj, że masz ptaka wysokiej rasy, a zatem bardzo kapryśnego. Dzięki inkubatorowi koszt jednej jednostki drobiu będzie najniższy.